Detalhe da pesquisa
1.
Produção de uma cerveja tipo Ale utilizando maracujá do mato como adjunto do malte / Production of an Ale type beer using bush passion fruit an adjunct of malt
Hig. aliment;
33(288/289): 3518-3522, abr.-maio 2019. graf, tab
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em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366441
2.
Efeito da concentração de polpa de graviola (Annona muricata L.) sobre a fermentação de mosto ácido de mel suplementado com extrato de feijão caupi (Vigna unguiculatana L. Walp.) para a produção de hidromel / Effect of graviola pulp concentration (Annona muricata L.) on fermentation of honey acid wort supplemented with caupi bean extract (Vigna unguiculatana L. Walp.) for the production of mead
Hig. aliment;
33(288/289): 574-578, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1481999
3.
Efeito da concentração de polpa de graviola (Annona muricata L.) sobre a fermentação de mosto ácido de mel suplementado com extrato de feijão caupi (Vigna unguiculatana L. Walp.) para a produção de hidromel / Effect of graviola pulp concentration (Annona muricata L.) on fermentation of honey acid wort supplemented with caupi bean extract (Vigna unguiculatana L. Walp.) for the production of mead
Hig. aliment;
33(288/289): 574-578, abr.-maio 2019. ilus
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